Tadam, voici la recette des cookies (merci Jenny, c'est de toi qu'elle vient !). Un best-seller à avoir dans ses recettes, impérativement !

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Ingrédients :

- 220g de farine

- 100g de beurre demi-sel

- 50g de sucre blanc

- 50g de sucre roux

- 1 oeuf

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100g de pépites de chocolat, de pralines roses, ou rien...

- et pour le dessus, amandes effilées, graines de sésame, gros grains de sucre, décos en sucre, ou rien

Préchauffes ton four à 200°.

Il te faut mélanger es poudres ensemble, puis rajouter le beurre mou et bien mélanger avec ta main. Quand tu obtiens un beau "sablé", tu rajoutes ton oeuf, puis les pépites de chocolat (que tu auras pris soin de garder au frigo avant).

Ensuite tu as prévu ton papier cuisson (et qu'on ne me parle plus d'autre chose nanméo, c'est comme ça que ça cuit le mieux) sur ta grille. Tu fais des boules de la taille d'un tiers de balle de tennis. Non je rigole, ça m'énerve de lire ce genre de chose dans une recette. Tu fais des boules d'environ 40g que tu applatis grossièrement et que tu poses sur le papier cuisson.

Après tu peux décorer. Si tu as le temps et l'envie.

 

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Avant cuisson.

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Tu fais cuire 14 minutes.

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Bon app' !

 

Après plein de tentatives et tout ça, je sais que si tu rajoutes dessus du sésame ou des amandes effilées, cela donne énormément de goût, vraiment.

Les pralines, faut aimer... nous on aime ça tombe bien.