06 mars 2014

Comme du boursin #vegan

Mardi après-midi j'ai fait cette recette de simili boursin ail et fines herbes, sans produit laitier, mais avec du vrai persil et de l'ail semoule.   J'ai mis dans un pot un bloc de tofu ferme (300g), 200ml d'huile d'olive que j'ai donné à mesurer à mon esclave n°1, une poignée de persil que j'ai donné à mon esclave n°2 pour qu'elle le coupe finement, et ail semoule (1cc environ).   esclave n°1     esclave n°2   Ensuite j'ai mixé longuement avec mon mixer girafe. La prochaine fois je... [Lire la suite]
Posté par catongg à 08:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

05 janvier 2014

Velouté de poivrons

OUI JE SAIS... c'est pas la saison. Je fais beaucoup avec les produits de saison (je n'achète plus de courgettes, tomates, aubergines, concombres... j'en parlais justement avec mon Père ce matin et il dit que même au marché il y a de tout... ya plus d'saison Gaston !) mais parfois... pour faire plaisir aux filles... et pour rendre mes assiettes plus colorées, je craque pour les poivrons rouges. Donc, pour faire un petit velouté coloré c'est très simple. Prends 4 poivrons (t'as pas besoin de grand chose t'as vu) et mets-les dans un... [Lire la suite]
Posté par catongg à 11:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,