10 mai 2014

Crackers à la banane

Depuis deux gros mois, j'ai un déshydrateur, que m'a gentiment offert ma maman. J'ai donc testé des recettes, très imples pour certaines (comme juste déshydrater des pommes, des fraises, des bananes, des betteraves rouges, des orties) et j'ai essayé de trouver des idées de recettes plus complexes. Je suis partie de la célèbre recette du Miam o fruits de France Guillain. C'est une recette de petit déj qui tient au corps, qui est super digeste et bourré de vitamines. Quand tu l'as mangé, non seulement tu n'as plus faim, mais tu... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Jus vert, jus maison...

C'est quoi le jus vert ? Le jus vert c'est un jus de légumes et de fruits réalisé avec un extracteur. Le principe est de ne pas avoir les fibres, ce qui permet à notre organisme de les digérer très très vite (en genre 15-20 minutes). De cette manière toutes les vitamines et les minéraux passent la barrière intestinale. La chlorophylle contenue dans ces jus permet d'oxygéner le sang. Il est bien entendu que manger des fibres est nécessaire, mais dans une alimentation suffisamment équilibrée, on en trouve. Le jus permet de subvenir... [Lire la suite]
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26 mars 2014

Petites "dattinettes"

  Je ne savais pas comment les appeler... du coup je les ai appelées les dattinettes hihi ! C'est une petite gourmandises à base de dattes Medjol, et d'amandes. C'est trop bon. Vraiment trop bon. Vraiment vraiment trop bon. j'arrête là promis Pour une trentaine de dattinettes il te faudra : - 150g de dattes (ça en fait environ 8) qu'il faudra dénoyauter - 150g de purée d'amandes - 50g d'amandes - 10g de graines de lin - 20g de cacao amer en poudre Mixe les graines de lin et les amandes assez finement. Ensuite rajoute... [Lire la suite]
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24 mars 2014

3 ingrédients, 2 minutes de préparation, 1 soupe crue

Voici une recette de soupe crue que l'on peut commencer à faire avec l'arrivée des premiers concombres et les derniers avocats. Pour une petite soupe d'entrée, il te faut ça : - 1 concombre - 1 avocat - 1 citron Tu peux ne mettre que ça dans ton mixer et mixer. Mais quand même, avec un peu d'assaisonnement c'est meilleur ! Personnellement je rajoute un verre d'eau pour rendre cette soupe plus liquide, un peu d'huile d'avocat ou d'olive, du sel et du poivre noir du moulingue (avé l'accent du sud). C'est super onctueux et très... [Lire la suite]
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27 août 2013

Toutbon toutcru touvert

Là précisemment j'ai besoin de me changer les idées, de ne pas penser que j'ai "quelquechose" de mort en moi. Du coup je m'occupe tu vois, je fais du ménage et beaucoup de cuisine. Du coup je surfe tu vois, sur mon aspirateur et de blog en blog (mais pas les  2 en même temps). Et là j'ai découvert un blog qui me plait beaucoup (et qui me fait dire qu'un blender ce serait sympa). Il s'appelle My Vegan Revolution et j'ai lu juste la première recette de smoothie... à base de vert de blettes !! si c'est pas magnifique ?! je venais... [Lire la suite]
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27 août 2013

Pâté de courgette et son d'avoine

Histoire de changer un peu les goûts, et parceque nous avons eu pas mal de courgettes à préparer, j'ai décidé de faire un genre de pâté de courgette. Vachement bon (même si ya pas de produit laitier dedans...). Je suis partie de cette recette que j'avais vue sur le site des crudivores, et du coup je ne l'ai pas suivie car j'ai fait au pif. J'ai simplement repris l'idée d'utiliser une courgette crue. J'ai pris une petite courgette (300g environ) que j'ai épluchée. J'ai mis l'équivalent de 2cs de citron vert, 3 cs d'huile d'olive, 4... [Lire la suite]
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