22 mars 2014

Les spaghettis à la lentillaise #vegan

Moi j'aime les spaghettis. Les filles aiment les spaghettis. Moi j'aime la sauce bolo (institution chez mes parents, on en mange le mercredi) (vivement le prochain mercredi où je pourrais y aller). Les filles aiment la sauce bolo (elles aiment d'ailleurs manger le mercredi chez mes parents pour la même raison que j'adorais rentrer le mercredi midi par le bus et arriver, mettre les pieds sous la table et manger les spaghettoboli comme les appelle mon père). J'ai voulu changer, sans trop changer... J'ai donc fait des spaghettis en... [Lire la suite]
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24 septembre 2013

Steaks végétaliens (contribution jeudi-veggie)

Participation pour les Jeudi Veggie... ceci dit nous c'est quasi tous les jours hein !!   220 g d'edamamé (un bocal LIMA acheté chez La Vie Claire) 220 de de lentilles cuites (env. 8 grosses CS, ou sinon te prends pas la tête, re-remplis ton bocal d'edamamé avec des lentilles déjà cuites) 1 CS d'ail semoule (facultatif !! sache jute qu'avec cette quantité, on sent vraiment l'ail... bon nous on aime) 2 CS de flocons d'avoine 2 CS de riz (euh... je finis les restes) 4 CS d'avoine cuisson (marque LIMA, en gros c'est de la... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Un p'tit gratin

Hop hop hop ! Une recette express ! j'ai eu envie de tester les crème d'avoine et d'épeautre (marque LIMA) en remplacement de la crème fraiche dans un gratin, histoire de changer de goût et d'apporter des bonnes choses à mes filles. J'ai donc fait cuire 1 kilo de brocolis surgelés (oui... 1 kilo... pour un repas), j'ai égoutté et gardé l'eau de cuisson (pour faire gonfler de la semoule, cuire du quinoa, faire un fond de soupe avec, bref, on ne jette pas les eaux de cuisson de légume OK ??!!), mis dans un plat et rajouté mon reste de... [Lire la suite]
Posté par catongg à 22:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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